ブラックビーンズサラダ

🛒 材料

• 缶詰ブラックビーンズ 150 g · 105 kcal
• 缶詰コーン 75 g · 64 kcal
• 赤ピーマン 50 g · 15 kcal
• 赤玉ねぎ 30 g · 12 kcal
• 新鮮なコリアンダー 5 g · 1 kcal
• ライムジュース 20 g · 6 kcal
• オリーブオイル 15 g · 132 kcal
• クミンパウダー 1 g · 4 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 缶詰の黒豆とコーンをよく洗い、水気を切ります。赤パプリカ、赤玉ねぎ、新鮮なコリアンダーを小さく均等な大きさに切ります。
2. 大きなボウルに黒豆、コーン、赤パプリカ、赤玉ねぎ、コリアンダーを入れます。すべての材料を優しく混ぜ合わせます。
3. 別の小さなボウルで、ライムジュース、オリーブオイル、クミンパウダー、塩、少量の黒胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。味見をして必要に応じて調味料を調整してください。
4. ドレッシングを黒豆の混合物にかけて、すべての材料がよく混ざるまで優しく混ぜます。すぐに提供するか、冷やして味をなじませます。