キャベツサラダ
🛒 材料
- 白キャベツ 500 g · 125 kcal
- 人参 150 g · 60 kcal
- 黄玉ねぎ 50 g · 20 kcal
- マヨネーズ 60 g · 400 kcal
- 白酢 30 g · 6 kcal
- 黒胡椒 1 g · 3 kcal
- 新鮮なパセリ 5 g · 2 kcal
👨🍳 作り方
- 白キャベツを薄く千切りにし、人参をすりおろし、黄玉ねぎをみじん切りにする。
- 別のボウルにマヨネーズ、白酢、砂糖、塩を滑らかになるまで混ぜ合わせる。黒胡椒で味を調える。
- 大きなボウルに千切りキャベツ、すりおろした人参、みじん切りにした玉ねぎを合わせる。ドレッシングを野菜にかけて全体によく絡める。
- 蓋をして冷蔵庫で少なくとも15分冷やし、味をなじませる。盛り付け前に新鮮なパセリを飾る。
