キャロットマフィン
🛒 材料
- 薄力粉 17 g · 61 kcal
- グラニュー糖 13 g · 48 kcal
- ベーキングパウダー 1 g · 0 kcal
- 重曹 0 g · 0 kcal
- シナモンパウダー 0 g · 0 kcal
- 卵 8 g · 13 kcal
- 植物油 10 g · 88 kcal
- 牛乳 10 g · 6 kcal
- バニラエッセンス 0 g · 0 kcal
- すりおろし人参 17 g · 7 kcal
👨🍳 作り方
- オーブンを190°C（375°F）に予熱し、12個取りのマフィン型に紙カップを敷きます。
- 大きなボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、重曹、シナモンパウダー、塩を一つまみ入れて、よく混ぜ合わせます。
- 別のボウルに卵、植物油、牛乳、バニラエッセンスを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 湿った材料を乾いた材料に注ぎ入れ、混ざり合う程度に優しく混ぜます。混ぜすぎないでください。
- すりおろし人参を加えて、均等に混ざるまで混ぜ込みます。
- 生地を12個のマフィンカップに均等に入れます。
- 18〜22分間焼くか、中央に挿した竹串に生地がついてこなくなるまで焼きます。
- マフィンを型に入れたまま数分冷まし、その後網に乗せて完全に冷まします。
