チキンダイエットスープ
🛒 材料
- 鶏むね肉、骨なし、皮なし 100 g · 165 kcal
- じゃがいも 75 g · 58 kcal
- にんじん 50 g · 21 kcal
- セロリの茎 25 g · 4 kcal
- 新鮮なパセリ 3 g · 1 kcal
- 水 147 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- 鶏むね肉を小さく切るか細切りにする。じゃがいもと人参を1.5cm角に切り、セロリを薄切りにする。
- 大きな鍋に水を沸騰させる。鶏肉、ローリエ、塩を加え、弱火にして煮込む。
- 15分後、角切りにした人参とじゃがいもを鍋に加える。さらに10分間煮込む。
- 薄切りにしたセロリを加え、さらに5〜10分、またはすべての野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- ローリエを取り除く。スープを温かいうちに、新鮮なパセリを添えて提供する。
