タラ プロバンサル

🛒 材料

• タラの切り身 200 g · 164 kcal
• オリーブオイル 15 g · 132 kcal
• にんにくの房 6 g · 9 kcal
• ミニトマト 200 g · 36 kcal
• 種なしブラックオリーブ（カラマタ） 30 g · 34 kcal
• ケッパー、水気を切ったもの 15 g · 4 kcal
• エルブ・ド・プロバンス 2 g · 6 kcal
• 新鮮なパセリ、みじん切り 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C（400°F）に予熱します。耐熱皿に軽く油を塗ります。
2. 調理済みの耐熱皿にタラの切り身を置きます。両面に塩とコショウで味付けします。
3. 小さなボウルに、オリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、ミニトマト、ブラックオリーブ、ケッパー、エルブ・ド・プロバンスを混ぜ合わせます。
4. プロバンス風の混合物をタラの切り身の上に均等にかけます。
5. 15〜20分間焼くか、タラが不透明になりフォークで簡単にほぐれるまで焼きます。
6. 提供する前に、刻んだ新鮮なパセリを飾ります。すぐにライスまたはハードパンを添えて提供します。