ダンジネスクラブ
🛒 材料
- ダンジネスクラブ 180 g · 175 kcal
👨🍳 作り方
- 生きたダンジネスクラブを冷たい流水で丁寧に洗い、破片を取り除きます。
- 大きな鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させます。
- きれいなカニを頭からそっと熱湯に入れ、完全に浸かるようにします。
- 中型のカニ（約680～900gの生体重）の場合は15～20分、または殻が鮮やかな赤オレンジ色になるまで茹でます。
- 鍋からカニを取り出し、冷ましてから殻を割って提供します。
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