ファッロサラダ
🛒 材料
- ファッロ、調理済み 180 g · 180 kcal
- チェリートマト 80 g · 14 kcal
- キュウリ 60 g · 9 kcal
- 赤玉ねぎ 20 g · 8 kcal
- 赤パプリカ 40 g · 12 kcal
- フェタチーズ、崩したもの 30 g · 80 kcal
- 新鮮なパセリ、刻んだもの 5 g · 2 kcal
- 新鮮なミント、刻んだもの 3 g · 2 kcal
- エキストラバージンオリーブオイル 15 g · 132 kcal
- レモン汁 15 g · 3 kcal
👨🍳 作り方
- ファッロを冷水でよく洗い、パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで調理します（通常20〜30分）。
- 調理したファッロの水を切り、クッキングシートに広げて完全に冷まし、余分な水分を蒸発させます。
- ファッロを冷ましている間に、チェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、パプリカ、新鮮なパセリ、ミントを細かく刻みます。
- 大きなボウルに、冷ましたファッロと刻んだチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、パプリカを合わせます。
- ボウルに崩したフェタチーズ、刻んだパセリ、ミントを加えます。
- エキストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモン汁をかけ、塩と黒コショウで generously に味付けします。
- すべての材料を優しく混ぜ合わせ、ドレッシングが均等に全体を覆うようにします。
- すぐに提供するか、少なくとも30分冷やして味をなじませます。お召し上がりください！
