グリルドタラ
🛒 材料
- タラフィレ 150 g · 129 kcal
- オリーブオイル 9 g · 80 kcal
- レモン汁 15 g · 4 kcal
👨🍳 作り方
- タラフィレをペーパータオルで軽く押さえて水気を切り、オリーブオイルを均一に塗り、両面に塩と挽きたての黒胡椒をたっぷり振ります。
- グリルまたはグリルパンを中強火で熱くなるまで予熱します。焦げ付き防止のため、グリルの網に軽く油を塗ります。
- タラフィレを熱いグリルに置き、皮付きの場合は皮を下にして、厚さによって片面4〜6分ずつ、不透明になりフォークで簡単にほぐれるまで焼きます。
- 焼き上がったタラをグリルから取り出し、上からレモン汁を絞り、お好みの付け合わせを添えてすぐにお召し上がりください。
