グリルハリバットタコス
🛒 材料
- ハリバットフィレ 120 g · 150 kcal
- コーントルティーヤ 60 g · 130 kcal
- グリーンキャベツ 40 g · 10 kcal
- 紫キャベツ 40 g · 10 kcal
- 赤玉ねぎ 10 g · 4 kcal
- 新鮮なコリアンダー 5 g · 1 kcal
- ライム 5 g · 1 kcal
- アボカド 30 g · 48 kcal
- ギリシャヨーグルト 25 g · 25 kcal
- オリーブオイル 5 g · 45 kcal
- チリパウダー 1 g · 3 kcal
- クミンパウダー 1 g · 3 kcal
- ガーリックパウダー 1 g · 3 kcal
👨🍳 作り方
- 千切りにした緑と紫のキャベツ、薄切りにした赤玉ねぎ、刻んだコリアンダーをボウルに入れてコールスローを作ります。
- ギリシャヨーグルトにライムジュースとチリパウダーを加えてクレマソースを作り、脇に置きます。
- ハリバットの切り身にチリパウダー、クミン、ガーリックパウダー、オリーブオイルをたっぷりとかけます。
- グリルまたはグリルパンを中強火に予熱します。ハリバットを片面3〜4分ずつ、身がほぐれて火が通るまで焼きます。
- コーントルティーヤをグリルまたは乾いたフライパンで片面30秒ほど温め、柔らかくします。
- 温かいトルティーヤにグリルしたハリバットをのせ、キャベツのコールスロー、アボカドスライス、ライムクレマをたっぷりとかけてタコスを組み立てます。
