サバのグリル
🛒 材料
- サバの切り身 180 g · 369 kcal
- オリーブオイル 15 g · 133 kcal
- レモン 40 g · 12 kcal
👨🍳 作り方
- サバの切り身を冷水で洗い、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取ります。鋭いナイフで皮に数カ所切れ目を入れます。
- サバの両面にオリーブオイルを塗り、塩と黒胡椒でたっぷりと味付けします。レモンの半分を魚に絞りかけます。
- グリルまたはグリルパンを中強火で予熱します。熱くなったら、皮目を下にしてサバをグリルに置きます。
- 片面4〜6分間グリルし、魚が完全に火が通り、フォークで簡単にほぐれるようになるまで焼きます。残りのレモンウェッジを添えてすぐに提供します。
