ハリッサチキン

🛒 材料

• 鶏もも肉（骨付き、皮付き） 250 g · 450 kcal
• ハリッサペースト 30 g · 75 kcal
• レモン汁 15 g · 4 kcal
• にんにく、みじん切り 10 g · 15 kcal
• オリーブオイル 15 g · 120 kcal

👨‍🍳 作り方

1. マリネ液を準備します。ボウルにハリッサペースト、みじん切りにしたニンニク、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜ合わせます。
2. 鶏肉をマリネします。鶏もも肉をボウルに入れ、ハリッサマリネ液が各ピースにまんべんなく行き渡るように混ぜます。
3. マリネします（オプションですが推奨）：最高の風味を引き出すために、ボウルに蓋をして冷蔵庫で最低30分、または最長4時間寝かせます。
4. 予熱して並べます。オーブンを200°C (400°F) に予熱します。マリネした鶏肉をベーキングシートに一列に並べます。
5. 鶏肉を焼きます。鶏肉に火が通り、皮がきれいなきつね色でパリッとするまで、途中で一度裏返しながら35〜45分間焼きます。
6. 盛り付け：お好みで新鮮なコリアンダーまたはパセリを添えて、すぐに提供します。