ハワウシ

🛒 材料

• 牛ひき肉 (80/20) 150 g · 400 kcal
• ピタパン 100 g · 265 kcal
• 玉ねぎ 50 g · 20 kcal
• ピーマン 30 g · 6 kcal
• 赤唐辛子 10 g · 4 kcal
• 新鮮なパセリ 10 g · 4 kcal
• トマト 20 g · 4 kcal
• オリーブオイル 10 g · 88 kcal
• ハワウシスパイスブレンド（クミン、コリアンダー、パプリカ、黒胡椒、チリパウダー） 5 g · 15 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 玉ねぎ、ピーマン、赤唐辛子、新鮮なパセリ、トマトを細かく刻みます。
2. 大きなボウルにひき肉、刻んだ野菜、ハワウシスパイスブレンドを合わせます。
3. 塩と黒胡椒でたっぷりと味付けし、手でよく混ぜ合わせます。
4. 各ピタパンを慎重に切り開いてポケットを作り、完全に破らないようにします。
5. 肉の混合物を等分し、それぞれのピタポケットにしっかりと詰め、中全体に均等に広げます。
6. 詰め物をした各ピタパンの外側にオリーブオイルをたっぷりと塗ります。
7. オーブンを200°C (400°F)に予熱します。
8. 詰め物をしたピタパンをベーキングシートに並べ、20〜25分間焼きます。途中で一度ひっくり返し、パンが黄金色でカリカリになり、肉に火が通るまで焼きます。
9. 熱いうちに、お好みでくし形に切って、ピクルスやタヒニソースと一緒に提供します。