コールラビサラダ
🛒 材料
- コールラビ 120 g · 32 kcal
- にんじん 40 g · 16 kcal
- りんご 40 g · 21 kcal
- レモン汁 15 g · 3 kcal
- オリーブオイル 10 g · 88 kcal
- 新鮮なディル 5 g · 2 kcal
👨🍳 作り方
- コールラビと人参の皮をむき、粗いおろし金ですりおろすか、細切りにする。
- りんごの芯を取り除き、細い棒状に切り、新鮮なディルを細かく刻む。
- 大きなボウルに、すりおろしたコールラビ、人参、りんご、刻んだディルを混ぜ合わせる。
- レモン汁とオリーブオイルを回しかけ、塩とコショウで味を調える。
- すべてを優しく混ぜ合わせ、さわやかな付け合わせや軽い食事としてすぐに提供する。
