コンバプ (豆ご飯)
🛒 材料
- 短粒白米 70 g · 252 kcal
- 乾燥黒豆 15 g · 51 kcal
👨🍳 作り方
- 短粒白米を冷水で水が透明になるまでよく洗い、水気をよく切ります。
- 乾燥黒豆を水に4時間以上または一晩浸し、水気を切ってよく洗います。
- 洗った米と水に浸した黒豆を炊飯器に入れ、水1.25カップ（300ml）とひとつまみの塩を加えます。
- 炊飯器の「白米」設定で炊くか、中弱火で20〜25分間、水がすべて吸収され、米が柔らかくなるまで鍋で炊きます。
- 炊き上がったら蓋をしたまま5〜10分蒸らし、温かいうちにしゃもじでふんわりと混ぜてからお召し上がりください。
