レモンハーブサーモン

🛒 材料

• サーモンフィレ 170 g · 370 kcal
• レモン 30 g · 9 kcal
• 生ディル 5 g · 2 kcal
• 生パセリ 5 g · 2 kcal
• ニンニク 6 g · 9 kcal
• オリーブオイル 14 g · 120 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C (400°F) に予熱します。ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
2. サーモンフィレをペーパータオルで軽くたたいて水気を取ります。両面に塩と黒コショウをたっぷり振ります。
3. 小さなボウルにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、刻んだ生ディル、パセリを混ぜ合わせます。レモン半分を絞って加えます。
4. ハーブミックスをサーモンフィレの上に均等に広げます。風味と見た目を良くするために、薄切りレモンを数枚乗せても良いでしょう。
5. 12〜15分間焼くか、サーモンが完全に火が通り、フォークで簡単にほぐれるようになるまで焼きます。調理時間はフィレの厚さによって異なる場合があります。
6. お好みで、追加の生レモンとフレッシュハーブを添えてすぐに提供します。