マカロニスープ

🛒 材料

• 小さいパスタ 50 g · 175 kcal
• 鶏ガラスープ 400 g · 40 kcal
• 缶詰のつぶしたトマト 100 g · 18 kcal
• 玉ねぎ 30 g · 12 kcal
• ニンニク 5 g · 7 kcal
• オリーブオイル 5 g · 45 kcal
• 新鮮なパセリ、みじん切り 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 中火にかけた中鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを香りが立つまで3〜5分炒めます。
2. 鍋につぶしたトマトと鶏ガラスープを加え、沸騰させたら火を弱めて5分煮込みます。
3. 小さなパスタを加えて、パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで、通常7〜10分間調理します。時々混ぜてくっつかないようにします。
4. スープを塩と挽きたての黒胡椒で味を調え、器に盛り付け、温かいうちに刻んだフレッシュパセリを散らして提供します。