パニールサラダ

🛒 材料

• パニール、角切り 100 g · 296 kcal
• ミックスサラダグリーン 80 g · 12 kcal
• キュウリ、角切り 50 g · 8 kcal
• トマト、みじん切り 50 g · 9 kcal
• ピーマン、スライス 40 g · 10 kcal
• 赤玉ねぎ、薄切り 20 g · 8 kcal
• レモン汁、絞りたて 15 g · 3 kcal
• オリーブオイル、エキストラバージン 10 g · 88 kcal
• 新鮮なコリアンダー、みじん切り 5 g · 1 kcal
• チャットマサラ 2 g · 6 kcal

👨‍🍳 作り方

1. パニールを2.5cm角に切ります。フッ素加工のフライパンに少量の油を熱し、パニールの角切りをきつね色になるまで両面焼きます。取り出して冷ましておきます。
2. 大きなボウルに、ミックスサラダグリーン、角切りキュウリ、みじん切りトマト、スライスピーマン、薄切り赤玉ねぎを入れます。
3. 冷ましたパニールの角切り、絞りたてのレモン汁、エキストラバージンオリーブオイル、チャットマサラをボウルに加えます。塩と黒胡椒で味を調えます。
4. すべての材料がよく混ざるまで優しく混ぜ合わせます。提供する前に、刻んだ新鮮なコリアンダーを飾ります。