ピーナッツヌードル
🛒 材料
- 乾麺（スパゲッティまたはリングイネ） 200 g · 700 kcal
- クリーミーピーナッツバター 100 g · 600 kcal
- 減塩醤油 60 g · 40 kcal
- 米酢 30 g · 8 kcal
- ごま油 15 g · 130 kcal
- メープルシロップ 40 g · 104 kcal
- 生姜、すりおろし 10 g · 8 kcal
- ニンニク、みじん切り 10 g · 15 kcal
- 水 60 g · 0 kcal
- ねぎ、みじん切り 20 g · 6 kcal
- チリガーリックソース 10 g · 5 kcal
👨🍳 作り方
- 麺をパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。水気を切り、冷水で洗ってくっつくのを防ぎ、脇に置きます。
- 大きなボウルにピーナッツバター、醤油、米酢、ごま油、メープルシロップ、すりおろし生姜、みじん切りニンニク、チリガーリックソース（使用する場合）、水を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 冷やした麺をソースに加え、全体が絡まるまで優しく混ぜ合わせます。
- すぐに提供するか、冷たい麺サラダとして冷やします。提供前に刻んだねぎを飾ります。
