ペストトースト

🛒 材料

• パンのスライス（サワー種や全粒粉など） 30 g · 80 kcal
• 新鮮なバジル 10 g · 2 kcal
• 松の実 5 g · 30 kcal
• パルミジャーノ・レッジャーノ、すりおろし 5 g · 20 kcal
• ニンニクひとかけ 2 g · 3 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 8 g · 70 kcal

👨‍🍳 作り方

1. トースターまたはフライパンを使って、お好みの焼き加減にパンをトーストします。
2. 小さなフードプロセッサーまたはすり鉢とすりこ木で、新鮮なバジル、松の実、おろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、ニンニク、塩コショウを混ぜ合わせます。
3. 滑らかで鮮やかな緑色のペーストができるまで、ブレンドしながらエキストラバージンオリーブオイルを徐々に加えます。
4. 温かいトーストしたパンに作りたてのペーストをたっぷり塗り、すぐに提供します。