パンプキンブレッド
🛒 材料
- 薄力粉 300 g · 1080 kcal
- グラニュー糖 200 g · 796 kcal
- 黒砂糖 100 g · 380 kcal
- ベーキングソーダ 5 g · 0 kcal
- ベーキングパウダー 4 g · 0 kcal
- シナモンパウダー 5 g · 0 kcal
- ナツメグパウダー 2 g · 0 kcal
- クローブパウダー 1 g · 0 kcal
- 生姜パウダー 2 g · 0 kcal
- 大きな卵 100 g · 155 kcal
- パンプキンピューレ缶 425 g · 106 kcal
- 植物油 180 g · 1620 kcal
- バニラエッセンス 5 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- オーブンを175°C (350°F)に予熱します。9x5インチ（23x13 cm）のローフ型に油を塗り、薄力粉をまぶします。
- 大きなボウルに、薄力粉、グラニュー糖、ブラウンシュガー、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、クローブ、生姜を泡立て器で混ぜ合わせます。
- 別のMサイズのボウルで、卵、パンプキンピューレ、植物油、バニラエッセンスをよく混ぜ合わせます。
- 湿った材料を乾いた材料に注ぎ入れます。スパチュラまたはスプーンで、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせますが、混ぜすぎないように注意してください。
- 生地を用意したローフ型に流し込み、50〜60分焼きます。中心に竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。もし表面が早く焦げ付くようなら、アルミホイルを軽くかぶせてください。
- パンプキンブレッドを型に入れたまま10〜15分冷まし、その後網に乗せて完全に冷まします。スライスしてお召し上がりください。
