ラクフィスク (発酵魚)
🛒 材料
- 発酵トラウトフィレ 120 g · 240 kcal
- 小さな茹でジャガイモ 80 g · 64 kcal
- 全脂肪サワークリーム 30 g · 60 kcal
- 薄切り赤玉ねぎ 15 g · 6 kcal
- サクサクのノルウェーフラットブレッド 15 g · 50 kcal
👨🍳 作り方
- 発酵トラウトフィレを包装から優しく取り出し、丁寧に皿に並べます。
- 小さなジャガイモを柔らかくなるまで茹で、水気を切って脇に置きます。
- 赤玉ねぎを薄切りにし、サワークリームを添える準備をします。
- ラクフィスクのフィレを温かい茹でジャガイモ、サワークリーム、薄切り赤玉ねぎ、そしてサクサクのフラットブレッドと一緒に提供します。
