ローストターボット
🛒 材料
- ターボットの切り身 180 g · 160 kcal
- オリーブオイル 14 g · 120 kcal
- レモン 30 g · 6 kcal
- 新鮮なパセリ 5 g · 2 kcal
👨🍳 作り方
- オーブンを200°C (400°F)に予熱します。ターボットの切り身をペーパータオルで軽くたたいて水気を拭き取り、塩と黒胡椒でたっぷり味付けします。
- 味付けした切り身をクッキングシートを敷いた天板に置きます。オリーブオイルをたらし、レモンのスライスと新鮮なパセリを添えます。
- 15〜20分間、またはターボットが不透明になり、フォークで簡単にほぐれるまで焼きます。調理時間は厚さによって異なる場合があります。
- お好みでさらに新鮮なパセリを添えて、すぐにお召し上がりください。この料理は蒸し野菜や軽いサラダと相性抜群です。
