サーモンバーガーラップ

🛒 材料

• サーモンフィレ（骨なし、皮なし） 120 g · 250 kcal
• 全粒粉トルティーヤ（大） 60 g · 180 kcal
• ロメインレタス（千切り） 30 g · 5 kcal
• トマト（スライス） 50 g · 10 kcal
• 赤玉ねぎ（薄切り） 10 g · 5 kcal
• マヨネーズ 15 g · 100 kcal
• 生ディル（みじん切り） 2 g · 1 kcal
• レモン汁 5 g · 1 kcal
• パン粉 15 g · 50 kcal
• 卵（つなぎ用） 20 g · 30 kcal
• オリーブオイル（フライパン調理用） 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 作り方

1. サーモンフィレをボウルに入れ、パン粉、卵、刻んだディル、レモン汁、塩、こしょうを加えます。よく混ぜて、しっかりとしたパティの形に整えます。
2. 中火にかけたフライパンにオリーブオイルを熱します。サーモンパティを片面3〜4分ずつ、きつね色になるまで焼きます。
3. 全粒粉トルティーヤを清潔な場所に広げます。トルティーヤの表面全体にマヨネーズを均等に塗ります。
4. 焼いたサーモンパティをトルティーヤの中央に置きます。その上に千切りレタス、スライストマト、赤玉ねぎをのせます。
5. トルティーヤの側面を丁寧に折りたたみ、下からしっかりと巻いてラップを形成します。すぐに召し上がってください。