プルーンのコンポート
🛒 材料
- ドライプルーン 60 g · 144 kcal
- 水 90 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- 乾燥プルーンを冷たい流水で徹底的に洗い、不純物を取り除きます。
- 洗ったプルーンを小さな鍋に入れ、浸るくらいの水を加えます。甘みを加えたい場合は、お好みで砂糖2gを加えます。
- 中火で水を軽く沸騰させ、その後弱火にし、蓋をして15〜20分間煮込み、プルーンがふっくらと柔らかくなるまで煮ます。
- 火から下ろし、煮込んだプルーンを液に浸したまま冷まします。お好みに応じて温かくても冷たくても提供できます。
