スリービーンサラダ

🛒 材料

• 缶詰のいんげん、水切り済み 50 g · 13 kcal
• 缶詰のワックスビーンズ、水切り済み 50 g · 13 kcal
• 缶詰の金時豆、水切りしてすすいだもの 50 g · 50 kcal
• 赤玉ねぎ、みじん切り 10 g · 4 kcal
• 赤ピーマン、みじん切り 10 g · 3 kcal
• リンゴ酢 10 g · 2 kcal
• 植物油 10 g · 90 kcal
• 水 10 g · 0 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 缶詰の豆はすべて水気を切り、冷水でよくすすぎます。大きなミキシングボウルに入れて取っておきます。
2. 赤玉ねぎと赤ピーマンを細かく刻み、豆の入ったボウルに加えます。
3. 別の小さなボウルで、リンゴ酢、植物油、水、砂糖、塩、黒胡椒を混ぜ合わせ、砂糖と塩が溶けてドレッシングになるまで泡立てます。
4. ドレッシングを豆と野菜の混合物の上にかけ、すべての材料が均等にコーティングされるように優しく混ぜ合わせます。
5. ボウルに蓋をして、提供する前に味がなじむように少なくとも1時間（できればもっと長く）冷蔵庫で冷やします。