トレンポ

🛒 材料

• 熟したトマト 150 g · 27 kcal
• ピーマン 70 g · 14 kcal
• 白玉ねぎ 30 g · 12 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 15 g · 133 kcal

👨‍🍳 作り方

1. トマト、ピーマン、玉ねぎを洗い、よく水気を切ります。これにより、サラダのシャキシャキ感が保たれます。
2. 準備した野菜をすべて細かく均一な大きさに角切りにします。約0.5cm角を目指しましょう。
3. 角切りにしたトマト、ピーマン、玉ねぎを大きなボウルに入れます。よく混ぜ合わせます。
4. エキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかけ、塩で味を調えます。優しく混ぜて、すべての野菜にオイルを絡ませます。
5. 最高の風味を引き出すために、サーブする前にトレンポを少なくとも15〜30分置きます。これにより、味が美しく馴染みます。