ツナパテ
🛒 材料
- ツナ缶（水煮、水気を切る） 280 g · 308 kcal
- Lサイズ卵 50 g · 78 kcal
- パン粉 60 g · 234 kcal
- マヨネーズ 30 g · 204 kcal
- セロリの茎、みじん切り 40 g · 6 kcal
- 玉ねぎ、みじん切り 40 g · 16 kcal
- フレッシュディル、刻む 5 g · 2 kcal
- レモン汁 15 g · 4 kcal
- オリーブオイル（揚げる用） 9 g · 80 kcal
👨🍳 作り方
- 缶詰のツナの水気をしっかりと切り、大きなボウルに移してほぐします。
- ツナの入ったボウルに、卵、パン粉、マヨネーズ、みじん切りにしたセロリ、みじん切りにした玉ねぎ、刻んだフレッシュディル、レモン汁、塩、黒胡椒を加えます。
- 全ての材料がよく混ざるまで徹底的に混ぜ合わせ、その後、均等な大きさのパテを8個作ります。
- 大きな焦げ付きにくいフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。
- 温めたフライパンにツナパテを入れ、詰め込みすぎないように注意し、片面3〜4分、またはきつね色になり中まで火が通るまで焼きます。
- ツナパテは、タルタルソースや搾りたてのレモン汁など、お好みのディップソースを添えてすぐに提供します。
