温かいヤギのチーズサラダ

🛒 材料

• ミックスグリーン 60 g · 9 kcal
• ヤギのチーズ（シェーブル） 70 g · 182 kcal
• バゲット 40 g · 104 kcal
• オリーブオイル 20 g · 180 kcal
• 赤ワインビネガー 10 g · 1 kcal
• ディジョンマスタード 5 g · 3 kcal
• クルミ 15 g · 98 kcal
• はちみつ 10 g · 30 kcal

👨‍🍳 作り方

1. ドレッシングを作る：小さなボウルにオリーブオイル、赤ワインビネガー、ディジョンマスタード、塩、黒胡椒を混ぜ合わせます。
2. バゲットを1.5cm厚さにスライスし、トースターまたはオーブンで軽く焼き色がつくまでトーストします。
3. 各トーストしたバゲットの上に山羊のチーズを一切れ置きます。
4. チーズを乗せたバゲットをベーキングシートに並べ、チーズが溶けて軽く焼き色がつくまで、オーブンのグリルで3〜5分焼きます。
5. 大きなボウルで、ミックスグリーンをドレッシングの一部と優しく和えます。
6. ドレッシングで和えたグリーンを皿に盛り付け、温かいヤギのチーズトーストと砕いたクルミを散らします。お好みで蜂蜜をかけ、すぐに提供します。