白インゲン豆のサラダ

🛒 材料

• 水煮白インゲン豆 240 g · 200 kcal
• 赤玉ねぎ 50 g · 20 kcal
• 赤ピーマン 100 g · 30 kcal
• 新鮮なパセリ 15 g · 5 kcal
• レモン汁 20 g · 6 kcal
• エキストラバージンオリーブオイル 30 g · 265 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 缶詰の白インゲン豆をよく洗い、水気を切ります。赤玉ねぎと赤ピーマンを細かく角切りにし、新鮮なパセリを刻みます。
2. 大きなボウルに、水気を切った白インゲン豆、角切りにした赤玉ねぎ、赤ピーマン、刻んだパセリを入れます。
3. レモン汁とエキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、塩と黒こしょうで generously に味を調えます。すべての材料が混ざるように優しく混ぜ合わせます。
4. 爽やかな付け合わせや軽いメインディッシュとしてすぐに提供するか、冷やしてより豊かな風味を楽しんでください。