ザアタルチキンラップ

🛒 材料

• 鶏むね肉（骨なし、皮なし） 150 g · 247 kcal
• ザアタースパイスブレンド 5 g · 18 kcal
• オリーブオイル 9 g · 80 kcal
• レモン汁 10 g · 2 kcal
• にんにく、生 5 g · 7 kcal
• 大きなフラワートルティーヤ 80 g · 248 kcal
• ロメインレタス、千切り 30 g · 5 kcal
• トマト、角切り 50 g · 9 kcal
• きゅうり、角切り 30 g · 5 kcal
• 赤玉ねぎ、薄切り 15 g · 6 kcal
• プレーンギリシャヨーグルト 45 g · 27 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 鶏むね肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄切りにする。ボウルに鶏肉、オリーブオイル大さじ1、ザアタースパイスブレンド、みじん切りにしたにんにく、少量の塩とこしょうを入れ、よく混ぜる。少なくとも10分間マリネする。
2. フライパンを中強火で熱する。マリネした鶏肉を加え、時々かき混ぜながら5〜7分、火が通り軽く焼き色がつくまで焼く。火から下ろす。
3. プレーンギリシャヨーグルトにレモン汁を絞り、少量の塩を加えてソースを作る。お好みで少量の刻んだにんにくを加えても良い。
4. フラワートルティーヤを乾いたフライパンまたは電子レンジで briefly に温め、柔らかくする。トルティーヤにヨーグルトソースをたっぷり塗る。
5. ヨーグルトソースの上に、調理済みのザアタルチキン、千切りレタス、角切りトマト、角切りきゅうり、薄切り赤玉ねぎを乗せる。トルティーヤをきっちりと巻き、両端を内側に折り込みながらしっかりと包む。
6. すぐに提供し、本格的なザアタルチキンラップをお楽しみください。