ズードルサラダ

🛒 材料

• ズッキーニ 200 g · 34 kcal
• ミニトマト 80 g · 14 kcal
• キュウリ 50 g · 8 kcal
• 赤ピーマン 50 g · 16 kcal
• オリーブオイル 15 g · 133 kcal
• レモン汁 10 g · 2 kcal
• フレッシュバジル 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. ズッキーニを洗って麺状にスパイラライズし、大きなサラダボウルに入れます。チェリートマトを半分に切り、キュウリとピーマンをさいの目に切って、ズッキーニと一緒にボウルに入れます。
2. 小さなボウルに、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを混ぜてドレッシングを作ります。新鮮なバジルを細かく刻んでドレッシングに混ぜます。
3. ドレッシングをサラダボウルに入った野菜にかけます。全ての材料がよく混ざるまで優しく混ぜ合わせます。すぐに提供して、新鮮なズードルサラダをお楽しみください。