აგუაჩილე ვერდე

🛒 ინგრედიენტები

• უმი კრევეტი 150 გ · 156 კკალ
• ახალი ლაიმის წვენი 100 გ · 27 კკალ
• სერანოს წიწაკა 20 გ · 6 კკალ
• კიტრი 100 გ · 15 კკალ
• წითელი ხახვი 30 გ · 12 კკალ
• ახალი ქინძი 15 გ · 3 კკალ
• წყალი 30 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კრევეტები გაჭერით თითქმის შუაზე ზურგის გასწვრივ, შემდეგ გაასუფთავეთ; მოათავსეთ პატარა თასში.
2. ბლენდერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, სერანოს წიწაკა, ქინძი და წყალი; ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
3. კრევეტებს დაასხით მწვანე სოუსი, დარწმუნდით, რომ ისინი სრულად დაფარულია, შემდეგ დატოვეთ მაცივარში 15-20 წუთით მოსამარინადებლად.
4. წვრილად დაჭერით დარჩენილი კიტრი და წითელი ხახვი; მოაწყვეთ ისინი მარინირებულ კრევეტებთან ერთად.
5. მიირთვით დაუყოვნებლივ, სურვილისამებრ მორთული დამატებითი ქინძით ან ავოკადოს ნაჭრით.