გამომცხვარი ჰალიბუტი

🛒 ინგრედიენტები

• ჰალიბუტის ფილე 170 გ · 189 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 44 კკალ
• ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ
• შავი წიწაკა 0 გ · 0 კკალ
• ახალი ოხრახუში 2 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე (400°F). საცხობ ფურცელზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი მარტივი გაწმენდისთვის.
2. გააშრეთ ჰალიბუტის ფილე ქაღალდის პირსახოცებით. ორივე მხრიდან უხვად მოაყარეთ მარილი და შავი წიწაკა.
3. ჰალიბუტს მოასხით ზეითუნის ზეთი და ახალი ლიმონის წვენი.
4. მოათავსეთ შეკაზმული ჰალიბუტი მომზადებულ საცხობ ფურცელზე.
5. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თევზი არ გახდება გაუმჭვირვალე და ადვილად არ დაიშლება ჩანგლით.
6. მიტანის წინ მორთეთ ახალი ოხრახუშით. მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენს საყვარელ გარნირებთან ერთად.