გამომცხვარი პლანტანები

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე პლანტანი 150 გ · 190 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 45 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 200°C (400°F) ტემპერატურაზე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი ან ოდნავ წაუსვით ზეითუნის ზეთი.
2. გაასუფთავეთ მწიფე პლანტანები და დაჭერით 1-2 სმ სისქის ნაჭრებად ან სიგრძეზე შუაზე.
3. დაალაგეთ პლანტანის ნაჭრები ერთ ფენად მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე. ოდნავ წაუსვით ან მოასხით დარჩენილი ზეითუნის ზეთი.
4. აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ პლანტანები და აცხვეთ კიდევ 10-15 წუთი, სანამ არ გახდება ოქროსფერ-ყავისფერი და რბილი.
5. მიირთვით თბილი, როგორც გარნირი, წასახემსებელი ან დესერტი.