გამომცხვარი ტკბილი პლატანო

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე პლატანო 250 გ · 300 კკალ
• უმარილო კარაქი 10 გ · 72 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 190°C (375°F)-მდე. გაფცქვენით მწიფე პლატანოები, შემდეგ დაჭერით თითოეული პლატანო სიგრძეზე 2-3 ნაჭრად, ან დიაგონალურად მრგვალ ნაჭრებად.
2. ოდნავ წაუსვით საცხობ ფირფიტას კარაქი ან სამზარეულოს სპრეი. დაალაგეთ პლატანოს ნაჭრები ერთ ფენად მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
3. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ პლატანოები არ გახდება რბილი და კარამელიზებული ოქროსფერ-ყავისფერი კიდეებით. გამოცხობის შუა პერიოდში გადააბრუნეთ ისინი თანაბარი შეფერილობისთვის.
4. გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით თბილი. ეს გამომცხვარი პლატანოები გემრიელია როგორც დამოუკიდებლად, ასევე გარნირად მლაშე კერძებთან ერთად.