მოხარშული კრევეტები

🛒 ინგრედიენტები

• კრევეტები (უმი, გაფცქვნილი ან ნაჭუჭიანი) 200 გ · 170 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დიდ ქვაბში ჩაასხით წყალი, დაამატეთ დიდი რაოდენობით მარილი (და სურვილისამებრ არომატული დანამატები, როგორიცაა ლიმონის ნაჭრები, დაფნის ფოთოლი ან შავი პილპილის მარცვლები) და მიიყვანეთ ძლიერ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე.
2. როგორც კი წყალი სწრაფად ადუღდება, ჩაყარეთ კრევეტები ქვაბში; ისინი ძალიან სწრაფად მომზადდება.
3. ხარშეთ 1-3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კრევეტები ვარდისფერი და გაუმჭვირვალე არ გახდება და ოდნავ არ დაიხვევა; არ გადაამზადოთ, რადგან გამაგრდება.
4. დაუყოვნებლივ გადაწურეთ კრევეტები საწურის გამოყენებით და მიირთვით თბილი ან გაცივებული, ხშირად კოქტეილის სოუსით ან ლიმონის ნაჭრებით.