კეშიუს რძე

🛒 ინგრედიენტები

• უმი კეშიუ 40 გ · 221 კკალ
• გაფილტრული წყალი 200 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დაალბეთ კეშიუ წყალში მინიმუმ 4 საათით, ან ღამით; ეს ხელს შეუწყობს უფრო კრემისებრი ტექსტურის მიღწევას და საჭმლის მონელებას.
2. გადაწურეთ და კარგად გარეცხეთ დარბილებული კეშიუ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ.
3. შეურიეთ გარეცხილი კეშიუ და ახალი გაფილტრული წყალი მაღალსიჩქარიან ბლენდერში.
4. ბლენდერით ათქვიფეთ მაღალ სიჩქარეზე 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სრულიად გლუვი და კრემისებრი.
5. ზედმეტად გლუვი რძის მისაღებად, გაწურეთ ნარე თხილის რძის ტომარაში ან წვრილ საცერში; წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის მზადაა მოსართმევად.