ყვავილოვანი კომბოსტოს ტაკო
კვებითი ღირებულება
ერთ პორციაზე (401 გ)
🔥 379კკალ
🥩 8ცილა
🥑 17ცხიმი
🍞 47ნახშირწყლები
ბოჭკო: 15 გ შაქარი: 0 გ ნაჯერი ცხიმები: 3 გ მარილი: 1 გ
დათვალეთ კალორიები ფოტოთი 📸
ეს რეცეპტი და ათასობით სხვა — კალორიების ავტომატური დათვლით. უბრალოდ გადაუღეთ ფოტო თქვენს კერძს.
🛒 ინგრედიენტები
- ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილები 200 გ · 50 კკალ
- სიმინდის ტორტილები 60 გ · 130 კკალ
- ზეითუნის ზეთი 10 გ · 90 კკალ
- ჩილის ფხვნილი 2 გ · 7 კკალ
- დაფქული კუმინი 1 გ · 4 კკალ
- შებოლილი პაპრიკა 1 გ · 3 კკალ
- ნივრის ფხვნილი 1 გ · 3 კკალ
- ხახვის ფხვნილი 1 გ · 3 კკალ
- ლაიმის წვენი 10 გ · 2 კკალ
- წითელი კომბოსტო, დაჭრილი 30 გ · 8 კკალ
- წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი 15 გ · 6 კკალ
- ახალი ქინძი, დაჭრილი 5 გ · 1 კკალ
- ავოკადო, კუბიკებად დაჭრილი 40 გ · 64 კკალ
- სალსა 25 გ · 8 კკალ
👨🍳 მომზადება
- გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე (400°F). ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილები მოათავსეთ საცხობ ფურცელზე ზეითუნის ზეთით, ჩილის ფხვნილით, კუმინით, შებოლილი პაპრიკით, ნივრისა და ხახვის ფხვნილით; მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ გახდება რბილი და ოდნავ კარამელიზებული, შუა გზაზე გადააბრუნეთ. გამოიღეთ ღუმელიდან და მოასხით ახალი ლაიმის წვენი.
- გააცხელეთ სიმინდის ტორტილები მშრალ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე თითოეულ მხარეს 30 წამის განმავლობაში, ან მოკლედ მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ დარბილდება.
- ააწყვეთ ტაკო: მოათავსეთ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო თითოეულ თბილ ტორტილაში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი წითელი კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო, ცოტაოდენი ახალი ქინძი და სალსა.
