ყვავილოვანი კომბოსტოს ფრთები

🛒 ინგრედიენტები

• ყვავილოვანი კომბოსტო, ყვავილედები 109 გ · 27 კკალ
• უნივერსალური ფქვილი 16 გ · 58 კკალ
• უხეშად მოჭრილი მცენარეული რძე 27 გ · 4 კკალ
• ცხარე სოუსი 22 გ · 6 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 3 გ · 27 კკალ
• ნივრის ფხვნილი 1 გ · 0 კკალ
• ხახვის ფხვნილი 1 გ · 0 კკალ
• შებოლილი პაპრიკა 1 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე (400°F). საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.
2. დიდ თასში ათქვიფეთ უნივერსალური ფქვილი, მცენარეული რძე, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი და შებოლილი პაპრიკა ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3. დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილედები ცომში და ნაზად აურიეთ, სანამ მთლიანად არ დაიფარება.
4. დააფინეთ დაფარული კომბოსტო ერთ ფენად მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, ზედმეტი გადატვირთვის გარეშე.
5. გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და მოასხით ზეითუნის ზეთი.
6. დააბრუნეთ ღუმელში და აცხვეთ კიდევ 10-15 წუთი, ან სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.
7. სუფთა თასში მოურიეთ გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს ფრთები ცხარე სოუსით, სანამ თანაბრად არ დაიფარება.
8. მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენს საყვარელ სოუსთან ერთად, როგორიცაა რანჩო ან ლურჯი ყველის სოუსი.