დიეტური ქათმის სუპი

🛒 ინგრედიენტები

• ქათმის მკერდი, უკეცო, უკანი 100 გ · 165 კკალ
• კარტოფილი 75 გ · 58 კკალ
• სტაფილო 50 გ · 21 კკალ
• ნიახურის ღერო 25 გ · 4 კკალ
• ახალი ოხრახუში 3 გ · 1 კკალ
• წყალი 147 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დაჭერით ქათმის მკერდი პატარა ნაჭრებად ან ზოლებად. კარტოფილი და სტაფილო დაჭერით 1.5 სმ კუბებად; ნიახური დაჭერით ნაჭრებად.
2. დიდ ქვაბში ადუღეთ წყალი. დაუმატეთ ქათამი, დაფნის ფოთოლი და მარილი, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე.
3. 15 წუთის შემდეგ, დაუმატეთ დაჭრილი სტაფილო და კარტოფილი ქვაბში. განაგრძეთ ხარშვა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. დაუმატეთ დაჭრილი ნიახური და ხარშეთ კიდევ 5-10 წუთი, ან სანამ ყველა ბოსტნეული არ დარბილდება.
5. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი. მიირთვით წვნიანი ცხელი, მორთული ახალი ოხრახუშით.