ხაჭოს ოლადები

🛒 ინგრედიენტები

• ხაჭო (5% ცხიმიანობის) 150 გ · 147 კკალ
• დიდი კვერცხი 50 გ · 78 კკალ
• ფქვილი 20 გ · 73 კკალ
• გრანულირებული შაქარი 5 გ · 20 კკალ
• მცენარეული ზეთი (შესაწვავად) 5 გ · 45 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ ხაჭო, კვერცხი, გრანულირებული შაქარი და მწიკვი მარილი; კარგად აურიეთ, სანამ მეტ-ნაკლებად ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება, დაშალეთ დიდი ნაწილაკები.
2. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი ნარევს, ურიეთ, სანამ არ გაერთიანდება და არ მიიღება რბილი, წებოვანი ცომი.
3. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი არაწებოვან ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. კოვზით ჩაასხით ცომი ცხელ ზეთში, ოდნავ გააბრტყელეთ, რომ ბლინები მიიღოთ.
4. შეწვით თითოეული მხრიდან 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და სრულად არ მომზადდება. მიირთვით თბილად თქვენი საყვარელი ტოპინგებით.