კიბორჩხალას რულეტი

🛒 ინგრედიენტები

• ახალი კიბორჩხალას ხორცი 100 გ · 85 კკალ
• მაიონეზი 30 გ · 205 კკალ
• ჰოთ-დოგის ფუნթუშები 50 გ · 140 კკალ
• უმარილო კარაქი 10 გ · 72 კკალ
• ახალი ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ
• ნიახურის ღერო, წვრილად დაჭრილი 10 გ · 2 კკალ
• ახალი მწვანე ხახვი, დაჭრილი (გაფორმებისთვის) 0 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ფრთხილად დაანაწევრეთ ახალი კიბორჩხალას ხორცი, დარწმუნდით, რომ ნაჭუჭის ნაწილები მოშორებულია.
2. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ დანაწევრებული კიბორჩხალას ხორცი მაიონეზს, ახალ ლიმონის წვენს და წვრილად დაჭრილ ნიახურს.
3. ფუნთუშების გარე მხარეები ოდნავ წაუსვით კარაქი.
4. გააცხელეთ დიდი ტაფა ან გრილი საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ შეწვით კარაქიანი ფუნთუშები ოქროსფერ-ყავისფრამდე და ოდნავ ხრაშუნამდე.
5. თითოეული შემწვარი ფუნთუშა გულუხვად შეავსეთ კიბორჩხალას ნარევით.
6. სურვილისამებრ მორთეთ ახალი დაჭრილი მწვანე ხახვით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.