მუქი შოკოლადის მარწყვი

🛒 ინგრედიენტები

• მარწყვი 80 გ · 26 კკალ
• მუქი შოკოლადი (70-85% კაკაო) 20 გ · 116 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ნაზად გარეცხეთ მარწყვი ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ და კარგად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით; დარწმუნდით, რომ ისინი სრულიად მშრალია, რათა შოკოლადი კარგად მიეკრას.
2. გაადნეთ მუქი შოკოლადი მიკროტალღურ ღუმელში გამოსაყენებელ ჭურჭელში 30-წამიანი ინტერვალებით, ყოველი ინტერვალის შემდეგ ურიეთ, ან გამოიყენეთ ორთქლის აბაზანა, სანამ არ გახდება გლუვი და სრულად გამდნარი.
3. თითოეული მარწყვი ყუნწიდან დაიჭირეთ, ჩააწურეთ გამდნარ შოკოლადში, ნაზად ატრიალეთ, რომ ნაყოფის დაახლოებით ორი მესამედი დაიფაროს, შემდეგ ზედმეტი შოკოლადი ჩამოწურეთ.
4. მოათავსეთ შოკოლადში ჩაფლული მარწყვი საცხობ ფურცელზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით და შედგით მაცივარში მინიმუმ 15-20 წუთით, ან სანამ შოკოლადი სრულად არ გამაგრდება.