თევზის ტაკო

🛒 ინგრედიენტები

• ვირთევზას ფილე 150 გ · 129 კკალ
• სიმინდის ტორტილიები 56 გ · 126 კკალ
• მაიონეზი 20 გ · 140 კკალ
• ლაიმის წვენი 10 გ · 3 კკალ
• დაჭრილი კომბოსტო 50 გ · 13 კკალ
• ავოკადო, დაჭრილი 30 გ · 48 კკალ
• ახალი ქინძი, დაჭრილი 5 გ · 1 კკალ
• ფქვილი 10 გ · 36 კკალ
• მცენარეული ზეთი 10 გ · 90 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ თევზი: გაამშრალეთ ვირთევზას ფილე, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ ოდნავ ამოავლეთ ფქვილში.
2. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაზე საშუალო-მაღალ ცეცხლზე. შეწვით თევზი თითოეულ მხარეს 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და სრულად არ მოიხარშება.
3. გააცხელეთ სიმინდის ტორტილიები მშრალ ტაფაზე, მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში, სანამ არ დარბილდება.
4. ააწყვეთ ტაკო: მოათავსეთ შემწვარი თევზის ნაჭერი თითოეულ თბილ ტორტილაში. მოაყარეთ დაჭრილი კომბოსტო, დაჭრილი ავოკადო და მოასხით ლაიმის მაიონეზი.
5. მოაყარეთ ახალი ქინძი და მიირთვით დაუყოვნებლივ, სურვილისამებრ თქვენს საყვარელ სალსასთან ერთად.