შემწვარი ედამამე

🛒 ინგრედიენტები

• გაყინული ედამამე ღეროებით 150 გ · 180 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 45 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. თუ გაყინულ ედამამეს იყენებთ, გაადნეთ ცივ წყალში გარეცხვით ან 1-2 წუთის განმავლობაში ხანმოკლე ადუღებით, შემდეგ კარგად გადაწურეთ.
2. ედამამეს ღეროები მოურიეთ ზეითუნის ზეთთან და მწიკვ მარილთან, სანამ თანაბრად არ დაიფარება.
3. წინასწარ გააცხელეთ გრილი ან გრილის ტაფა საშუალო-მაღალ ტემპერატურაზე. შეწვით ედამამე 5-7 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად ატრიალეთ, სანამ არ გახდება ნაზი, ხრაშუნა და ოდნავ შემწვარი.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც საჭმელი ან აპეტაიზერი, სურვილისამებრ დამატებით ზღვის მარილით ან ლიმონის წვენით.