შემწვარი პლანტანები

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე პლანტანი 150 გ · 150 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 45 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ გრილი ან გრილის ტაფა საშუალო-მაღალ ტემპერატურაზე. დარწმუნდით, რომ ის სუფთაა და მსუბუქად ზეთიანი, რათა თავიდან აიცილოთ მიწებება.
2. გაფცქვენით მწიფე პლანტანი და დაჭერით 1.5 სმ სისქის მრგვალ ან დიაგონალურ ნაჭრებად. წაუსვით პლანტანის ნაჭრებს ორივე მხრიდან ზეითუნის ზეთი.
3. მოათავსეთ პლანტანის ნაჭრები ცხელ გრილზე. მოხარშეთ თითოეული მხრიდან 3-5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება, გრილის ხილული ნიშნებით და შიგნიდან რბილი არ იქნება.
4. მიირთვით შემწვარი პლანტანები თბილად, როგორც გვერდითი კერძი, საუზმე ან დესერტი. ისინი კარგად უხდება როგორც მლაშე კერძებს, ასევე თაფლთან ერთად.