შემწვარი ორაგულის სენდვიჩი

🛒 ინგრედიენტები

• ორაგულის ფილე 140 გ · 290 კკალ
• მთლიანი ხორბლის პური 80 გ · 200 კკალ
• მაიონეზი 15 გ · 105 კკალ
• რომის სალათი 20 გ · 3 კკალ
• პომიდორი 50 გ · 9 კკალ
• წითელი ხახვი 10 გ · 4 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 45 კკალ
• ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ორაგულის ფილე მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ მსუბუქად წაუსვით ზეითუნის ზეთი.
2. ორაგული შეწვით წინასწარ გახურებულ გრილზე ან გრილის ტაფაზე საშუალო-მაღალ ცეცხლზე თითოეულ მხარეს 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოიხარშება და არ დაიშლება.
3. მსუბუქად მოხალეთ მთლიანი ხორბლის პურის ნაჭრები. ორივე ნაჭერს წაუსვით მაიონეზი.
4. ააწყვეთ სენდვიჩი: პურის ერთ ნაჭერზე დადეთ სალათის ფურცელი, პომიდორი, წითელი ხახვი, შემწვარი ორაგულის ფილე და ცოტა ლიმონის წვენი.
5. დააფარეთ პურის მეორე ნაჭერი და მიირთვით დაუყოვნებლივ.