შემწვარი თილაფია

🛒 ინგრედიენტები

• თილაფიის ფილე 150 გ · 144 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 44 კკალ
• ლიმონი 15 გ · 4 კკალ
• ნივრის ფხვნილი 2 გ · 7 კკალ
• პაპრიკა 2 გ · 6 კკალ
• ახალი ოხრახუში 2 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ თილაფიის ფილე, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცებით. უხვად შეაზავეთ ორივე მხრიდან მარილით, შავი პილპილით, ნივრის ფხვნილით და პაპრიკით.
2. გააცხელეთ გრილი ან გრილის ტაფა საშუალო-მაღალ ტემპერატურაზე და ოდნავ წაუსვით ზეითუნის ზეთი.
3. მოათავსეთ შეკაზმული თილაფიის ფილე ცხელ გრილზე. მოხარშეთ თითოეულ მხარეს 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ფხვიერი და სრულად მოიხარშება.
4. მოხარშული თილაფია გადმოდგით ცეცხლიდან. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ახალი ოხრახუშით და მოასხით ახალი ლიმონის წვენი.