კალამატის ზეთისხილი

🛒 ინგრედიენტები

• კალამატის ზეთისხილი (უკვერცხო, მარილწყალში) 40 გ · 46 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 90 კკალ
• ნივრის კბილი, დაჭრილი 5 გ · 7 კკალ
• ახალი ორეგანო, დაჭრილი 2 გ · 1 კკალ
• ლიმონის ცედრა 1 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კალამატის ზეთისხილი გადაწურეთ მარილწყლიდან, სურვილის შემთხვევაში მოკლედ ჩამორეცხეთ ცივი წყლით და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.
2. პატარა თასში შეურიეთ გადაწურული ზეთისხილი ზეითუნის ზეთს, დაჭრილ ნიორს, წვრილად დაჭრილ ახალ ორეგანოს და გახეხილ ლიმონის ცედრას.
3. ნაზად აურიეთ, რათა ყველა ზეთისხილი თანაბრად დაიფაროს, შემდეგ მიტანამდე ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 15-20 წუთი გააჩერეთ, რათა არომატები შეერწყას.