შვრიის ფქვილის ვაფლები

🛒 ინგრედიენტები

• გლუტენის გარეშე შვრიის ფქვილი 150 გ · 570 კკალ
• რძე (2% ცხიმიანობა) 247 გ · 120 კკალ
• დიდი კვერცხი 100 გ · 155 კკალ
• გამაფხვიერებელი 8 გ · 5 კკალ
• მცენარეული ზეთი 30 გ · 265 კკალ
• ვანილის ექსტრაქტი 5 გ · 10 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დიდ თასში ათქვიფეთ უგლუტენო შვრიის ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მწიკვი მარილი, სანამ კარგად არ შეერთდება.
2. ცალკე თასში ათქვიფეთ რძე, კვერცხი, მცენარეული ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი, სანამ გლუვი არ გახდება.
3. სველი ინგრედიენტები ჩაასხით მშრალ ინგრედიენტებში და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება; მოერიდეთ ზედმეტ მორევას.
4. გააცხელეთ თქვენი ვაფლის უთო მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით და საჭიროების შემთხვევაში ოდნავ წაუსვით ცხიმი.
5. ჩაასხით დაახლოებით 1/2 ჭიქა ცომ თითო ვაფლზე ცხელ ვაფლის უთოში და აცხვეთ 3-5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერ ყავისფერ და ხრაშუნა გახდება.
6. შვრიის ფქვილის ვაფლები მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენს საყვარელ ტოპინგებთან ერთად, როგორიცაა ახალი ხილი, ნეკერჩხლის სიროფი ან იოგურტი.